Co warto wiedzieć na temat rodników tlenowych. Jak luteina, albumina i witaminy budują ludzkie zdrowie.
Obecnie coraz częściej słyszy się o potrzebie dostarczania coraz większej ilości antyoksydantów. Powodem jest niszczenie otoczenia i w związku z tym coraz większa ilość rodników tlenowych rujnujących nasze zdrowie.
Wolne rodniki są przyczyną przedwczesnego starzenia się ciała. Wywołują również wiele naprawdę niebezpiecznych chorób, takich jak np.: miażdżyca, choroby oczu, choroby zwyrodnieniowe, no i niestety najtrudniejsze – choroby nowotworowe.
Antyoksydanty są to związki chemiczne, neutralizujące wolne rodniki. Ludzkie ciało wytwarza endogenne antyoksydanty jak choćby glutation, albumina, czy kwas liponowy.
Wewnętrzna produkcja to jednak niestety za mało. Potrzebujemy dodatkowo antyoksydanty pochodzące z zewnątrz.
Najważniejsze z nich to witaminy A i E, likopen, alfa karoten, polifenole, luteina, selen, mangan. Wraz ze wzrostem degradacji otoczenia, wiekiem, ale również w czasie silnego stresu ilość antyoksydantów przyjmowanych z posiłkami powinna się zwiększać.
Należyta ilość antyoksydantów daje pewność organizmowi potrzebną ochronę, spowolnienie procesów starzenia, zwiększa odporność organizmu.
Aby dostarczyć właściwą ilość antyoksydantów powinniśmy zjadać codziennie przynajmniej dwie porcje bogatych w witaminy, czystych ekologicznie warzyw, a także przynajmniej jedną porcję owoców.
Z jakiego powodu czystość ekologiczna zjadanych roślin jest tak istotna jeśli chodzi o zawartość antyoksydantów? Otóż problem rodników tlenowych dotyczy również roślin. Uprawy przemysłowe, stosujące sztuczne nawozy i sztuczne środki ochrony roślin skutkują powstawaniem dużej ilości rodników tlenowych, które roślina neutralizuje. Stosuje do tego zadania oczywiście własne antyoksydanty. I tym sposobem zawartość antyoksydantów w roślinie drastycznie maleje.
Dla każdego, kto nie zgadza się ze zbyt szybkim starzeniem, czy chorobami spowodowanymi działaniem rodników tlenowych z pomocą przyjdą naturalne suplementy diety. Trzeba upewnić się, że suplement diety został wyprodukowany z czystego ekologicznie materiału. Dowodem są odpowiednie certyfikaty.